Saisonkalender
Aussaatkalender August: Diese 12 Gemüse kannst du jetzt noch säen
Die Saison ist nicht vorbei: Feldsalat, Radieschen, Pak Choi — was jetzt in die Erde kommt, erntest du bis in den Winter. Mit Aussaat-Tabelle.
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Kategorie: Saisonkalender
Monat für Monat: Was jetzt gesät, gepflanzt und geerntet wird — der Fahrplan durchs Gartenjahr.
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Aussaatkalender September: Jetzt beginnt die Wintersaison
Der September ist Deadline-Monat: letzte Aussaaten, Knoblauch-Vorbereitung, Gründüngung. Was jetzt passieren muss — und was getrost warten kann.
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Aussaatkalender Juli: Herbstgemüse säen, während alles erntet
Zwischen Zucchini-Schwemme und Tomaten-Ernte will der Herbst vorbereitet werden: Fenchel, Herbstkohl, Endivien und die letzten Buschbohnen.
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Aussaatkalender Juni: Nachsäen, mulchen, dranbleiben
Der Juni ist Pflegemonat — aber Buschbohnen, Rote Bete und Herbstmöhren wollen jetzt gesät werden. Und die erste große Erntewelle rollt.
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Aussaatkalender Mai: Nach den Eisheiligen darf alles raus
Tomaten, Gurken, Zucchini, Bohnen, Kürbis: Mitte Mai zieht das komplette Sommergemüse um. Die Reihenfolge, das Abhärten und die typischen Mai-Fehler.
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Aussaatkalender April: Volles Beet, aber Vorsicht Spätfrost
Salate, Kohlrabi, Rote Bete und Kartoffeln kommen ins Beet — aber alles Frostempfindliche muss noch warten. Was der April erlaubt und was nicht.
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Aussaatkalender März: Die ersten Direktsaaten im Freiland
Möhren, Spinat, Radieschen und dicke Bohnen dürfen raus, Tomaten starten drinnen — der März ist der Monat mit den meisten Aussaat-Terminen.
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Aussaatkalender Februar: Die Fensterbank-Saison beginnt
Chili, Paprika, Physalis und die ersten Salate: Was im Februar drinnen startet, was noch wartet — und wie du Vergeilen verhinderst.
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Aussaatkalender Januar: Planen, Saatgut sichten, erste Kaltkeimer
Im Januar wächst der Garten auf dem Papier: Anbauplan, Saatgut-Inventur und Keimprobe — plus die wenigen Aussaaten, die jetzt schon sinnvoll sind.
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Aussaatkalender Dezember: Ernten im Frost, planen am Ofen
Feldsalat, Grünkohl und Lauch stehen erntebereit im Beet — und drinnen beginnt mit Rückblick und Saatgutliste schon das nächste Gartenjahr.