Naturnah gärtnern
Mischkultur: Diese Beet-Nachbarn schützen sich gegenseitig
Möhren neben Zwiebeln, Basilikum zu Tomaten: Welche Kombinationen nachweislich funktionieren, welche Mythen du ignorieren kannst — mit Beispielplan.
Kategorie · 30 Artikel
Autor: Marcel
Hochbeet & Balkon
Hochbeet befüllen: Die 5 Schichten erklärt — mit Mengenrechner
Grobes unten, feines oben — aber wie dick welche Schicht? Der bewährte Aufbau, die Mengen für gängige Beetgrößen und die Frage, ob es auch billiger geht.
Saisonkalender
Aussaatkalender März: Die ersten Direktsaaten im Freiland
Möhren, Spinat, Radieschen und dicke Bohnen dürfen raus, Tomaten starten drinnen — der März ist der Monat mit den meisten Aussaat-Terminen.
Gemüsegarten
Tomaten vorziehen auf der Fensterbank: Der komplette Fahrplan
Von der Saat im Februar bis zur Pflanzung im Mai: Termine, Temperaturen und die zwei Momente, in denen die meisten Anzuchten scheitern.
Saisonkalender
Aussaatkalender Februar: Die Fensterbank-Saison beginnt
Chili, Paprika, Physalis und die ersten Salate: Was im Februar drinnen startet, was noch wartet — und wie du Vergeilen verhinderst.
Haltbarmachen
Sauerkraut selber machen im Glas: Fermentieren ohne Spezialzubehör
Kein Gärtopf, keine Angst vor Schimmel: Sauerkraut gelingt im normalen Bügelglas — mit Kohl, Salz und einer Regel, die über alles entscheidet.
Saisonkalender
Aussaatkalender Januar: Planen, Saatgut sichten, erste Kaltkeimer
Im Januar wächst der Garten auf dem Papier: Anbauplan, Saatgut-Inventur und Keimprobe — plus die wenigen Aussaaten, die jetzt schon sinnvoll sind.
Saisonkalender
Aussaatkalender Dezember: Ernten im Frost, planen am Ofen
Feldsalat, Grünkohl und Lauch stehen erntebereit im Beet — und drinnen beginnt mit Rückblick und Saatgutliste schon das nächste Gartenjahr.
Saisonkalender
Aussaatkalender November: Der Garten macht sich bettfertig
Laub liegen lassen oder räumen? Was der November wirklich verlangt: Winterschutz, Werkzeugpflege — und die erste Ernte aus dem Wintersalat-Beet.
Saisonkalender
Aussaatkalender Oktober: Knoblauch, Gründüngung und Einlagern
Der Oktober steckt Knoblauch, räumt Beete und lagert die Ernte ein. Was jetzt in die Erde kommt, was auf den Kompost gehört — und was liegen bleiben darf.